Sønderjyske fristelser

Sønderborg byder på rigtig mange gode spisesteder og vi har her valgt at anbefale et par stykker. Det anbefales at lave bordreserveringer i god tid på de fleste restauranter. De enkelte programpunkter forventes at være afsluttet omkring kl.18 på dag 1 - 3

På syttende etage på Hotel Alsik ligger byens fineste restaurant. Der handles gerne lokalt, og nogle af områderne hvor råvarerne kommer fra kan faktisk ses oppe fra restauranten. Sammen med sit team kreerer Peter Rødsgaard en udsøgt gourmet menu, hvortil gæsterne kan udsøge vine fra et exceptionelt vinkort. Restauranten tilbyder naturligvis også dansk øl og cider, samt et udvalg af alkoholfri drikkevarer.

Det anbefales, at man bestiller bord i god tid. I 2021 fik Restaurant Syttende tildelt sin første Michelinstjerne. Læs mere og bestil bord her: https://syttende.dk/

Den nærmeste restaurant til Hotel Alsik byder på urban gastronomi med gode råvarer og velsmagende specialiteter. Køkkenet er italiensk inspireret, men her findes også klassiske burgere m.m.

Læs mere og bestil bord her: https://www.torve-hallen.dk/

Restaurant Colosseum har eksisteret siden 1907 og har siden sin åbning været berømmet for sin signaturret Kong Fiddes Livret. Retten består af strimler af steak vendt i en cremesauce på paprika og karry, serveret med kartofler, pommes frites, rødbeder, kogte æg og frisksnittede løg. Det resterende menukort byder på både smørrebrød, tarteletter og havneskud, som er den lokale version af stjerneskuddet. Restauranten ligger på Sønder Havnegade, der er bilfri fra juni – september. Her kan restaurantens gæster sidde udendørs og nyde maden – uden at blive generet af trafikstøj og bilos.

Læs mere og bestil bord her: https://restaurant-colosseum.dk/

På Grand Mere føler man sig hensat til en fransk bistro i Paris eller en lille beværtning i Lyon, hvor de lokale mænd og damer for en stund nyder et kærkomment hvil, og fortaber sig i gryderetter, rødvin og røverhistorier. Bistroen har en hyggelig, afslappet atmosfære udenfor med klassiske café stole og runde borde på fod med udsigt over Sønderborgs livlige havn. Restauranten kan kendes på en smuk grønmalet facade, der står flot til vandet og den gode håndbryggede kaffe. Om aftenen serverer bistroen klassikere som Moules frites, østers og Boeuf Bourguignon. Til dessert fristes man af Creme Brulée og ostebord. Alt akkompagneres af gode udvalgte vine.

Læs mere og bestil bord her: https://bistrograndmere.dk/

Marcello’s ligger centralt placeret på Rådhustorvet med både ude og indeservering. Marcellos fokuserer på at skabe en god stemning, høj service og store smagsoplevelser. Der serveres både morgenmad, frokost, kaffe,  kage og aftensmad.

Marcello’s  arbejder i spændingsfeltet mellem klassiske caferetter med eget tvist.

Læs mere og bestil bord her: https://marcellos.dk/

Fratelli ligger også central placeret på Rådhustorvet. Fratelli er skabt af de to brødre Arment og Labinot deraf navnet. Fratelli betyder brødre på italiensk. Menuen rummer klassiske italienske specialiteter – fra håndlavet pasta og delikate antipasti til tynde, sprøde pizzaer – alt tilberedt med omhu og med udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer, nøje udvalgt fra både lokale leverandører og direkte fra Italien.

Vinene er håndplukket af Fratelli’s egen sommelier, som samarbejder med passionerede vinbønder i Italien. Resultatet er en vinkælder med udsøgte flasker, der fuldender smagsoplevelsen og fremhæver retternes nuancer.

Læs mere og bestil bord her: https://fratelli.dk/

Restaurant Bella Italia ligger smukt placeret i hjertet af den gamle historiske bydel. Her emmer af hygge og stemning fra de smukke murstenshvælvinger i loftet og de gamle småsprossede vinduer. Husets italienske køkken byder på enkle og autentiske retter, med en stor variation i brugen af årstidsbestemte og friske råvarer. Der lægges vægt på at kunne servere udsøgte italienske pastaretter, kvalitetsbøffer, fisk og smagfulde pizzaer, som vi kender det fra Italien.

Læs mere og bestil bord her: https://www.bella-it.dk/da/

The Grand Café kunne have ligget på Rådhustorvet i Sønderborg for evigt. Her emmer nemlig af tradition, kvalitet og klassiske dyder. Der sættes pris på det klassiske frem for det flygtige, oftest er grunden til noget bliver en klassiker ganske simpelt, at det er virkeligt godt. I køkkenet regerer lysten og troen på at hjemmelavet er bedst, og råvarer der er lavet med kærlighed og respekt nu engang er de bedste.

Læs mere og bestil bord her: https://thegrandcafe.dk/